Les dernières recettes de Christophe Michalak- Page 6

Ce flan pâtissier épais et sans pâte est un grand classique à la maison. Recette selon Christophe Michalak à base de jaunes d'œufs

Nul besoin d'attendre décembre et Noël pour vous régaler avec le gianduja fait maison de Christophe Michalak, à déguster en pâte à tartiner ou en petit bonbons gourmands selon que vous la conserviez au frais ou à température ambiante

Découvrez la recette du fondant amandier de Christophe Michalak : une bombe de saveurs, sans farine de blé, ultra fondant

Les crêpes personne ne devrait avoir à s’en priver. C’est pour cela que j’ai eu envie de penser à ceux qui ne tolèrent pas le lactose en proposant une recette de crêpes de chef, et pas n’importe lequel, Christophe Michalak, revue avec un lait végétal aux noisettes qui au passage apportera un délicieux goût tout en finesse et douceur. Bref, une recette gourmande et saine pour la Chandeleur !

Le bostock est une brioche originale, la cuisson se passe dans une boîte de conserve. Coupée en rondelles généreuses et couronnées d'une couche de crème d'amande des fruits secs.

Tout amande et parfumé à l'orange, un délicieux gâteau du Chef Michalak.

Onctueux, crémeux, vanillé à souhait, voici la recette du grand chef!

Le père noël est une ordure assurément. Roule moi ces boules sous tes aisselles, hum c'est bon ! Quoi ? Vous êtes dégouté ? Petite nature !

Ces petites mignardises sont un délice ! 🥰 Un mélange parfaitement équilibré de caramel et de chocolat sur un petit sablé. Le plus dur, c’est d’attendre qu’ils durcissent pour les manger.. 😋👩🏻‍🍳

Envie de Le fondant Amandier de Christophe Michalak ? Découvrez cette recette d'amandes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un. dessert régressif à la vanille !

Ce cake est composé d’un cake financier au chocolat très  moelleux, d’une onctueuse ganache au chocolat, un glaçage pour plus de gourmandise et des éclats de chocolat noir pour le croquant. 4 textures qui font de ce cake une bombe.

Un délicieux flan hyper crémeux et sans pâte

Entre la tarte et l'entremet, un fantastik est un super dessert qui se décline avec les saisons. Ici, la crème Namelaka Pralinée amène une douceur un volupté qui vient faire face au pep's du citron que l'on retrouve en chantilly et en curd.

C'est Christophe Michalak qui nous livre le secret de fabrication du gianduja. Si vous habitez près de l’Italie vous avez du certainement goûté ces petites bombes chocolatées en forme de petits lingots d’or ! Et si vous habitez plus loin, c’est sûrement dans un dessert que vous avez eu la chance de trouver du « gianduja » ou au rayon chocolats de votre supérette préférée.